tarta de langostinos

la vi en una revista grastronomica ..y ….!!me enamore!!
y cuando la he probado ..mas todavia…
os la recomiendo..ademas es muy facil de hacer ..si utilizais como yo ..masa quebrada congelada..o si quereis hacer la masa ..la receta la tengo en la pagina”recetas de masas basicas”

ingredientes:
1 lamina de masa quebrada congelada
2 cebollas grandes
16 langostinos crudos
sal
pimienta
aceitunas negras picadas (para adornar)
aceite

  1. forrar un molde con la lamina de masa quebrada
  2. cortar las cebollas en tiras finas y pocharlas bien en una sarten con un poco de aceite..sal y pimienta
  3. pelar los langostinos y reservar
  4. cuando la cebolla ya esta blandita añadir los langostinos pelados el tiempo justo de que cojan color
  5. poner todo esto en un colador para escurrir todo el aceite..y  en seguida sobre la masa quebrada
  6. hornear a 200 grados..35 minutos
  7. adornar con aceitunas negras picadas

4 pensamientos en “tarta de langostinos

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