huevos rellenos de atun

la receta de estos huevos debe tener mas años que la tos…por que yo en mi casa los he comido toda la vida..

es sencilla y facil de hacer…y ahora en verano es un plato que apetece y te puedes dejar preparado en el frigo para comer en cualquier momento..
 ingredientes para 6 huevos
 6 huevos cocidos
1 lata de atun en aceite
3 cucharadas soperas de mayonesa
pimiento morron para adornar

  1. cocer los huevos y cuando esten frios cortar la parte de arriba y un poco de la base para que se tengan de pie….y quitar las yemas para luego triturarlas
  2. aplastar las yemas cocidas con un tenedor y mezclar con el atun desmigado y con la mayonesa
  3. con esta mezla rellenar los huevos 
  4. la clara que le hemos quitado la rallamos para adornar:; con una tira de pimiento

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2 pensamientos en “huevos rellenos de atun

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