costillas al horno

esto es de lo mas sencillo que hay……..no tiene mucha complicacion…si os gustan las costillas..estas estan “pa” chuparse los dedos…lo malo es que hay que encender el horno y con estos calores no hay quien lo resista..
 ingredientes para 4 personas:
 4 tiras de costilla de cerdo
4 patatas medianas
 1 cebolla grande
 1 diente de ajo picado
 2 hojas de laurel
 aceite
 sal
 medio vaso de agua

  1.  en una fuente para el horno se ponen las tiras de costilla…las patatas cortadas en disco..la cebolla..el ajo picado..las hojas de laurel..la sal….y todo bien regado con aceite de oliva
  2. agregar medio vaso de agua en el fondo para que no se queme y quede jugosito
  3.  el horno a 220 grados 60 minutos……..hay que ir dandole vueltas segun lo veamos doradito..para que se haga bien y este en su punto

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