bizcocho de capuccino

los bizcochos no  son mi fuerte….
tengo una batalla constante con ellos….sufro una barbaridad….algunos me suben fenomenal…otros no tanto..
tengo amigas maravillosas que me han dado muy buenos consejos…tengo un horno estupendo..y nada…
pero yo nunca me rindo y sigo haciendolos de vez en cuando con la esperanza de que algun dia me salga un superbizcocho…las medidas estan bien y buenos estan a rabiar…pero nunca son como a mi me gustaria….
pongo las recetas … lo hacen mis amigas y les salen el doble de tamaño que  a mi….

en fin…….
 ingredientes:

 200g de harina
 150 g de azucar
 1 yogur natural
 150 g de mantequilla
 4 huevos
 1 sobre de levadura
 2 cucharadas soperas de cacao soluble
 1 cucharada sopera de cafe soluble
1 cucharadita pequeña de esencia de vainilla

  1. batir la mantequiila con el azucar..añadir las yemas y seguir batiendo..
  2. montar las claras a punto de nieve y añadir
  3. tamizar la harina y la levadura y mezclar
  4. separa la masa en dos partes…  a una le poneis la esencia de vainilla y a la otra el cacao y el cafe
  5. se va poniendo en el molde…a cucharadas alternadas de un color y de otro
  6. el horno a 150 grados…unos 40 minutos…

8 pensamientos en “bizcocho de capuccino

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