galletas de avena,coco y chocolate

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 Estas galletas las hice la semana pasada… y ni me acordaba….
Tenia una caja de avena..y no sabia que hacer con ella…y me dije…..galletas!!!…y ya puestos..empece a añadirle ingredientes que encontre por la despensa….y me salieron buenisimas…me recuerdan mucho al muesli de chocolate…el sabor es identico….

Pero hay un problema….que lo apunte en un papel  y con todo lo que ha pasado..pues a saber donde andara el papel(si anda)….y tengo que echar mano de la memoria…..
asi que confio en que no me falle….
de todas formas..las voy a hacer mas veces..y prometo revisar la receta…

.
ingredientes

100 gr de mantequilla
100gr de azucar moreno
150gr de copos de avena
50 gr de coco rallado
100 gr de harina
1 huevo
50 gr de perlas de chocolate negro
1 cuacharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 cucharadas soperas de leche

preparacion

en un bol..batir la mantequiila con el azucar…..añadir el huevo..
seguidamente… los ingredientes secos……
añadir al final la leche  y la esencia….para acabar con las perlas de chocolate
las horneais a 150 grados..unos 45 minutos..mas o menos..o hasta que las veais doraditas ..a vuestro gusto.

os sugiero que le deis forma con las manos antes de hornear ..por que no pierden la forma….como otras galletas….
con las manos haceis una bolita y la aplastais…

y para que os hagais una idea..os  enseño los copos de avena…de venta en mercadona

calorias…..todas las del mundo..
pero guardadas en un recipiente hermetico aguantan  muy bien…..con lo cual..no hace falta comerlas  todas enseguida…

6 pensamientos en “galletas de avena,coco y chocolate

  1. Suele pasar, Patri. A mí me pasa muyyyyyyy a menudo, sobre todo porque muchas recetas las cocina de cabeza, improvisando… En fin, que yo no me hubiera acorddo de todos esos ingredientes de las galletas. jejejejejeRiquísimas, por cierto. Un besote

  2. Yo hice hace poco galletas de avena con chocolate y están riquísimas, a los niños les encantan para desayunar y nosotras, pues nosotras con olerlas cuando salen del horno ya tenemos suficiente, ja, ja.

  3. Patri, te han salido de cine. Es que cada véz a mi me salen las cosas de diferente manera, y eso poqué cambio los ingredientes ó las medidas. Fallos de memoria? Me apunto tú receta, no sea cosa que la quiera hacer y se me olviden los ingredientes!Besos!

  4. jose manuel..apunta no te vaya a apasar lo que ami..un abrazodami…eso tambien me pasa ami..por que confiamos en nosotras y no miramos lo que apuntamos..un besitodomi…es verdad ..las tuyas las vi..y tenian una pinta buenisima…creo que te deje un comentario..o por lo menos lo pense..un beso

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