sorbete de cacao amargo

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Es tiempo de helados y sorbetes..es lo que ahora mas nos apetece..
lo malo de los helados ..son las calorias..por que suelen llevar nata y leche entera..para dar cremosidad..
por eso en cuanto vi este sorbete  , no dude en probarlo ,por que no lleva leche .ni crema  de leche..solo zumo de naranja y chocolate..si os gusta el chocolate no dudeis en probarlo disfrutareis sin demasiadas calorias…

que necesitamos….
600ml de zumo de naranja natural
150 gr de chocolate negro
2 cucharadas soperas de cacao amargo
150 gr de azucar glas (molido)
2 claras montadas a punto de nieve
como se hace…..

en un cazo , calentar el zumo de naranja con el azucar..añadir el cacao y dejar hervir..
deshacer el chocolate en el zumo..
poner en un recipiente que pueda ir al congelador..
cuando este frio poner en el congelador y cuando empieze a cristalizar añadir las claras montadas..remover de vez en cuando .hasta que este en su punto

12 pensamientos en “sorbete de cacao amargo

  1. Pensaba encontrar las magdalenas y veo este delicioso helado, Patricia que bueno por dios, me encanta la receta y tiene que estar delicioso, con estos calores apetece tomar helado en cualquier momento. ME quedo por tu blog. Un beset

  2. gracias ..os agradezco el comentario y os invito ..que con estos calores os va a venir bien…..mua ..un beso para todos!!su ..fermin..oteador de mercados..estefania ..inma..orquidea..mari..

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