POLLO AL CHILINDRÓN

imprime la receta

El pollo en casa nos gusta mucho ,asi que lo preparo muy  a menudo..receta que veo ..receta que copio..y pongo en experimento..
lo que mas gracia me hace es el nombre..”al chilindrón”..que sera el chilindron?..no se, lo averiguare..mientras tanto os dejo la receta por si os interesa..

que necesitamos…
 1 pollo troceado
1 cebolla 
1 pimiento verde italiano
medio pimiento rojo
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate triturado
1 vasito de vino blanco
pimenton
nuez moscada 
pimienta
hoja de laurel
sal
aceite de oliva
 como se hace…
en una cazuela amplia dorar el pollo cortado en trozos regulares
apartar y reservar

cortar las verduras en trozos lo mas pequeño posible..si es con picadora..mejor..incluido el ajo..

en la misma cazuela ,poner un fondo de aceite y pochar las verduras

cuando estén blanditas..añadir el pollo reservado ..la sal..la nuez moscada y la pimienta. y la hoja de laurel.,.regar con el vino blanco y cocer a fuego manso unos 15 minutos o hasta que quede una salsa a vuestro gusto

13 pensamientos en “POLLO AL CHILINDRÓN

  1. Ummm que presencia mas rica tiene este pollo. En casa tambien les gusta la receta del pollo al chilindron, que yo nunca he preparado pero mi madre si. La verdad yo tampoco tengo ni idea de que es el chilindron, pero por lo menos sabemos que esta rico, jejeMe quedo curioseando un poquito por aqui y me hago seguidora!!! Besoshttp://paraestarporcasa.blogspot.com

  2. Hola Patri!Oye, me encantaría que probaras hacer unos cupcakes y te des cuenta que no es para nada complicado.Si tienes ganas, prueba, al final te lo pasarás muy bien y querrás repetir ;)Cualquier duda o ayuda que necesites tan sólo dime, que aquí estoy para lo que quieras!!!Besitos

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