COCA DE VERDURAS

thermomix
os gustara esta coca,,, 

el otro dia mirando por la red,encontré esta receta,me pareció muy buena,y no me equivoqué…me ha gustado mucho,queda muy esponjosa y tiene un rico sabor.las verduras.el atún,el queso…mmmm..!..muy rica..

que necesitamos..
1pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla mediana
1 puerro pequeño
1/2 calabacin
4 huevos
2 latas de atun 
160 gr de harina
100 gr de aceite de oliva
1 sobre de levadura en polvo
125 gr de queso emmental
sal
pimienta
como se hace…
ralla el queso y reserva..( o compralo ya rallado) 
trocea las verduras 35 segundos v/4
sin lavar el vaso,pon los huevos ,el aceite,la sal,la pimienta y bate 20 segundos v/4
añade la harina,la levadura.y el queso.mezcla unos segundos v/3
incorpora las verduras troceadas ,el atun y mezcla unos segundos v/3
pon la mezcla en un molde cuadrado forrado con papel de hornear y hornea 15 -20 minutos a 200 grados

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