GALANTINA DE POLLO

Con esta receta ,me presento al concurso “cocinamos al vapor?
del blog ,SANO Y DE RECHUPETE.
 
L a pura verdad es que no soy muy de cocina de vapor,cosa que ya habreis notado si echais un vistazo a mi blog,pero me apetecia participar en este concurso,y esta receta la he echo expresamente para el concurso..a ver que os parece..

thermomix..

que necesitamos…

 75 g de pimiento verde
75 gr de pimiento rojo
500 gr de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
100 gr de maiz dulce de lata
1 buen pellizco de sal
1 pizca de pimienta
600 gr de agua

como se hace…

1. poner en el vaso,los piminetos y trocear  3 segundos v/5.
retirar y reservar
2.poner en el vaso los trozos de pollo en porciones maximo de 300 gr y triturar 10 segundos v/7..
añadir la carne al vaso junto los pimientos.la sal..la pimienta y el maiz
y mezclar 10 segundos v/3
dividir la masa en dos porciones y enrollar con film transparente, dandole forma de salchicha,cerrar bien los bordes y poner dentro del recipiente varoma

.
Verter el agua en el vaso,poner el varoma en su posicion y programar 30 minutos /varoma/v1
dejar enfriar los rollos antes de cortarlo..
en rodajas de 1 cm mas o menos

  

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