galletitas de chorizo

Estas galletas las vi en un blog amigo  de los que aprendo ..el blog ,,se llama “no tot son postres a la cuina” hace ya tiempo..y ahora al pasar las recetas de un blog a otro me he dado cuenta que se me habian “traspapelado ” algunas y las voy poniendo poco a poco..y esta es una de ellas..

que necesitamos….
60 gr de chorizo 1 cebolla 50 gr de queso curado rallado 200 gr de harina medio sobre de levadura en polvo 7 cucharadas de agua 4 cucharadas de aceite de oliva sal
como se hace….
cortar la cebolla en trozos pequeños y sofreir con un poco de aceite hasta que se ablande mezclar con el chorizo cortado en trocitos muy pequeños

en un cuenco grande mezclar la harina , el aceite  y la levadura añadir el chorizo.. la cebolla. y el queso ..y amasar .. e ir añadiendo el agua..poco a poco conforme haga falta.. un pellizco de sal..

disponer en una bandeja de horno forrada con papel vegetal  trocitos de masa..aplastandola con las manos..y hornear a 180 grados.15 minutos..o hasta que esten doradas..

2 pensamientos en “galletitas de chorizo

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