bizcocho de cacao y nutella

 La nutella ó nocilla ..la hago yo misma casera y en thermomix.

que necesitamos..

para el caramelo de cacao

50 gr de azuca,50 gr de cacao,1 cucharada de agua

para el bizcocho

6 huevos,250 gr de azucar.280 gr de harina de reposteria,50 gr a aceite de oliva,75 gr de leche,1 sobre de levadura en polvo,1 cucharada sopera colmada de nocilla ó nutella,caramelo de cacao

para la cobertura

nocilla o nuetlla..,coco rallado

como  se hace..

preparar el caramelo de cacao ..

en un cazo fundir el caramelo hasta que tome color dorado y apratar del fuego..anadir el cacao..ya fuera del fuegoy añadir el agua..batir sin parar y reservar

para preparar el bizcocho..batir muy bien los huevos con el azucar hasta que  blanqueen y doblen el volumen..añadir el aceite.la leche.la nutella y batir muy bien…agregar el caramelo de cacao..

a continuacion la harina y la levadura..batir y mezclar bien..

hornear a 180 grados—35-40 minutos

desmoldar ,dejar que enfrie y decorar con nutella y coco rallado

 

2 pensamientos en “bizcocho de cacao y nutella

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